Términos de Servicio de Aceites del Sur Olivicultura S.L.

Última actualización: 15 de septiembre de 2026

1. Introducción y aceptación de los términos

Los presentes Términos de Servicio regulan el acceso, contratación y uso de los servicios ofrecidos por Aceites del Sur Olivicultura S.L., con domicilio social en Calle de María Zambrano, 31, 28018 Madrid, España, correo electrónico de contacto [email protected] y teléfono +34 917 48 92 15 (en adelante, la “Empresa” o “Aceites del Sur Olivicultura S.L.”).

La contratación de cualquiera de los servicios implica la lectura, comprensión y aceptación plena de estos términos por parte del cliente, usuario o contratante (en adelante, el “Cliente”). Si el Cliente no estuviera de acuerdo con alguna de las condiciones aquí previstas, deberá abstenerse de contratar o utilizar los servicios.

Estos Términos se aplicarán conjuntamente con los presupuestos, contratos específicos, pedidos, ofertas aceptadas y demás documentación comercial que, en su caso, complemente o desarrolle la relación contractual entre las partes. En caso de contradicción, prevalecerán las condiciones particulares aceptadas por escrito, siempre que no vulneren la normativa imperativa aplicable en España.

2. Alcance de los servicios

Aceites del Sur Olivicultura S.L. presta servicios profesionales vinculados a la olivicultura y a la gestión técnica, operativa y de calidad del olivar, incluyendo, de forma enunciativa y no limitativa, los siguientes:

• Gestión integral de fincas de olivar.
• Poda y mantenimiento del olivar.
• Asesoramiento agronómico y nutricional.
• Control integrado de plagas y enfermedades.
• Cosecha y recolección mecanizada.
• Molturación y elaboración de aceite de oliva.
• Certificación de calidad y trazabilidad.

El alcance concreto de cada servicio, plazos de ejecución, medios materiales y humanos, niveles de servicio, precios y condiciones técnicas se establecerán en la oferta, presupuesto, contrato o pedido correspondiente.

La Empresa podrá subcontratar determinadas actividades auxiliares o especializadas, sin perjuicio de su responsabilidad frente al Cliente en los términos legalmente aplicables y de lo expresamente pactado entre las partes.

Salvo pacto expreso en contrario, los servicios se prestarán conforme a criterios profesionales razonables, a la normativa técnica y sectorial aplicable, y teniendo en cuenta las características agronómicas, climatológicas, sanitarias y productivas de cada finca o explotación.

3. Obligaciones y responsabilidades del usuario/cliente

El Cliente se obliga a:

• Facilitar información veraz, exacta, completa y actualizada sobre la finca, la explotación, los cultivos, tratamientos previos, incidencias, riesgos, documentación y cualquier otro dato necesario para la correcta prestación de los servicios.
• Disponer de la titularidad, legitimación o autorización necesaria para contratar los servicios sobre la finca o instalación correspondiente.
• Permitir el acceso a las parcelas, instalaciones, caminos, almacenes y demás zonas necesarias para la ejecución de los trabajos, adoptando las medidas de seguridad oportunas.
• Informar de manera inmediata sobre la existencia de riesgos laborales, ambientales, fitosanitarios, mecánicos o de otra naturaleza que puedan afectar a la ejecución del servicio.
• Obtener y mantener vigentes las licencias, permisos, autorizaciones administrativas y registros que, por la naturaleza de su actividad o por la ubicación de la finca, resulten exigibles.
• Seguir las recomendaciones técnicas emitidas por Aceites del Sur Olivicultura S.L. cuando dichas recomendaciones hayan sido aceptadas en el marco del servicio contratado.
• Abonar puntualmente los importes debidos en las condiciones pactadas.

El Cliente será responsable de los daños, perjuicios, sanciones, costes o retrasos derivados de la inexactitud de la información facilitada, de la falta de permisos, de la ausencia de condiciones adecuadas de acceso o trabajo, o del incumplimiento de sus obligaciones legales o contractuales.

El Cliente reconoce que determinadas actividades de olivicultura, recolección, molturación o control fitosanitario pueden verse afectadas por factores externos no controlables por la Empresa, como climatología, plagas, enfermedades, estados fenológicos, disponibilidad de maquinaria, restricciones administrativas o interrupciones logísticas.

4. Condiciones de pago

Los precios, tarifas y condiciones económicas serán los establecidos en el presupuesto, tarifa, pedido o contrato correspondiente, pudiendo expresarse con o sin impuestos conforme a la normativa fiscal aplicable, especialmente el Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) u otros tributos que procedan.

Salvo pacto en contrario, el pago deberá efectuarse dentro del plazo indicado en la factura o, en defecto de previsión específica, dentro de los treinta (30) días naturales siguientes a su fecha de emisión.

El impago, pago parcial o retraso en el pago facultará a la Empresa, sin perjuicio de otros derechos que pudieran corresponderle, a:

• Suspender temporalmente la prestación de servicios en curso hasta la regularización de la deuda.
• Exigir intereses de demora y gastos de recobro conforme a la legislación aplicable.
• Reclamar judicial o extrajudicialmente las cantidades adeudadas, incluidos costes razonables de gestión y reclamación, cuando proceda legalmente.

Si existieran pagos anticipados, señalas, provisiones de fondos o entregas a cuenta, estos se imputarán a los servicios contratados conforme a lo pactado en el presupuesto o contrato. Las facturas se considerarán aceptadas si no se comunican objeciones justificadas por escrito dentro de un plazo razonable tras su recepción.

La Empresa podrá revisar tarifas en contratos de tracto sucesivo, campañas agrícolas o servicios de larga duración, previa comunicación al Cliente y de conformidad con lo pactado y con la normativa aplicable.

5. Política de cancelación y reembolso

Las cancelaciones por parte del Cliente deberán comunicarse por escrito a [email protected] con la mayor antelación posible. Las consecuencias económicas de la cancelación dependerán del tipo de servicio, del grado de ejecución y de los costes ya incurridos por la Empresa.

Salvo que en el contrato o presupuesto se establezcan condiciones más favorables para el Cliente, se aplicarán los siguientes criterios generales:

• Los servicios ya prestados o los trabajos efectivamente realizados no serán reembolsables.
• Los gastos no recuperables, desplazamientos, consumibles, reservas de maquinaria, personal asignado, tratamientos programados, análisis, trámites o compras ya efectuadas podrán ser facturados al Cliente.
• En servicios vinculados a campañas agrícolas, recolección, molturación o intervenciones urgentes, las cancelaciones tardías podrán no dar derecho a devolución total o parcial si la Empresa ya hubiera movilizado recursos materiales y humanos.

Cuando la prestación no pueda ejecutarse por causa imputable a la Empresa, el Cliente tendrá derecho, según proceda, a la reprogramación del servicio, a la corrección de la incidencia o a la devolución de las cantidades correspondientes al servicio no prestado, sin perjuicio de cualesquiera derechos irrenunciables reconocidos por la ley.

No se admitirán reembolsos por resultados agronómicos o productivos no garantizados que dependan de factores externos ajenos al control razonable de la Empresa, salvo dolo o incumplimiento grave acreditado.

6. Limitación de responsabilidad

Aceites del Sur Olivicultura S.L. responderá únicamente de los daños directos que sean consecuencia inmediata y necesaria de un incumplimiento contractual imputable a la Empresa, y en la medida permitida por la legislación española aplicable.

En particular, la Empresa no será responsable por:

• Daños indirectos, lucro cesante, pérdida de oportunidad, pérdida de producción, pérdida de reputación o interrupción de actividad, salvo que la ley disponga lo contrario.
• Resultados agronómicos o de rendimiento que dependan de condiciones meteorológicas, estado del cultivo, plagas, enfermedades, manejo previo, calidad del suelo, disponibilidad hídrica, o decisiones del Cliente.
• Retrasos o incumplimientos derivados de fuerza mayor, actos de autoridad, huelgas, fallos de suministros, averías de terceros o circunstancias fuera de su control razonable.
• Daños ocasionados por información falsa, incompleta o tardía aportada por el Cliente.
• Uso indebido de recomendaciones técnicas, tratamientos, protocolos o instrucciones suministradas por la Empresa.

La responsabilidad total agregada de la Empresa, cuando legalmente proceda, quedará limitada al importe efectivamente abonado por el Cliente por el servicio concreto del que derive la reclamación, salvo en supuestos de dolo, culpa grave o responsabilidad que no pueda limitarse por ley.

Nada de lo dispuesto en estos Términos excluye o limita derechos irrenunciables del consumidor, si resultaran aplicables, ni la responsabilidad que legalmente no pueda ser objeto de exclusión o limitación.

7. Derechos de propiedad intelectual e industrial

Salvo que se indique expresamente lo contrario, todos los contenidos, documentos, informes, metodologías, protocolos, manuales, textos, diseños, imágenes, bases de datos, software, marcas, logotipos, know-how y demás elementos desarrollados o puestos a disposición por Aceites del Sur Olivicultura S.L. están protegidos por la normativa de propiedad intelectual e industrial aplicable.

El Cliente únicamente adquiere un derecho de uso no exclusivo, intransferible y limitado al fin contractual para el que hayan sido entregados dichos materiales, quedando prohibida su reproducción, distribución, comunicación pública, modificación, cesión, explotación comercial o reutilización para fines distintos de los pactados sin autorización previa y por escrito de la Empresa.

Los informes, recomendaciones técnicas y documentación generada para el Cliente podrán utilizarse exclusivamente en el marco de la relación contractual y de la explotación correspondiente, sin perjuicio de los derechos de autor y de la titularidad de los métodos y procesos de la Empresa.

Si el Cliente aporta contenidos, marcas, signos distintivos, planos, fotografías o documentación sobre los que ostente derechos de propiedad intelectual o industrial, declara que cuenta con las autorizaciones necesarias para su uso y mantendrá indemne a la Empresa frente a reclamaciones de terceros derivadas de dicho material.

8. Protección de datos y privacidad

El tratamiento de datos personales se regirá por el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales, y demás normativa aplicable.

Aceites del Sur Olivicultura S.L. tratará los datos personales del Cliente, representantes, empleados, proveedores y otras personas de contacto con las siguientes finalidades, según proceda:

• Gestionar la relación contractual, presupuestaria, comercial y administrativa.
• Prestar los servicios contratados y mantener la comunicación operativa necesaria.
• Cumplir obligaciones legales, fiscales, contables, laborales, sanitarias o sectoriales.
• Atender consultas, incidencias, reclamaciones y solicitudes de información.
• Mejorar la calidad del servicio y la trazabilidad de las actuaciones realizadas en la explotación.

La base jurídica del tratamiento podrá ser la ejecución del contrato, el cumplimiento de obligaciones legales, el interés legítimo de la Empresa o, cuando sea necesario, el consentimiento del interesado.

Los datos podrán ser comunicados a administraciones públicas, entidades financieras, asesores, proveedores tecnológicos o terceros necesarios para la correcta ejecución del servicio, siempre con arreglo a la normativa aplicable y, cuando corresponda, bajo los oportunos contratos de encargo de tratamiento.

El interesado podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento, portabilidad y cualquier otro reconocido por la normativa vigente, dirigiendo una solicitud a [email protected], acompañada de la documentación acreditativa de su identidad cuando sea necesario.

Si el Cliente facilita datos de terceras personas, garantiza haberles informado previamente y disponer de base jurídica suficiente para dicha comunicación.

9. Fuerza mayor

Ninguna de las partes será responsable por el incumplimiento o retraso en el cumplimiento de sus obligaciones cuando ello se deba a causas de fuerza mayor o caso fortuito, entendiendo por tales, a título enunciativo, incendios, inundaciones, sequías extremas, heladas, tormentas, fenómenos meteorológicos adversos, plagas extraordinarias, enfermedades vegetales de expansión anómala, actos de guerra, terrorismo, disturbios, huelgas generales, restricciones administrativas, cortes de suministro, averías generalizadas, pandemias, epidemias, cierres de transporte o imposibilidad de acceso a fincas por causas ajenas a la parte afectada.

La parte que invoque fuerza mayor deberá comunicarlo a la otra parte tan pronto como sea razonablemente posible, indicando la naturaleza del evento, su incidencia prevista y, en su caso, las medidas adoptadas para mitigar sus efectos.

Mientras subsista la causa de fuerza mayor, quedarán suspendidas las obligaciones afectadas sin que ello genere responsabilidad, salvo pacto o norma imperativa en contrario.

10. Modificación de los términos

Aceites del Sur Olivicultura S.L. podrá modificar estos Términos de Servicio cuando existan razones legales, técnicas, organizativas, operativas o comerciales que lo justifiquen, así como para adaptarlos a cambios normativos o a la evolución de sus servicios.

Las modificaciones serán publicadas o comunicadas por los medios que la Empresa considere adecuados, incluyendo, en su caso, correo electrónico, aviso contractual o publicación en sus canales corporativos. La continuación en la contratación o uso de los servicios tras la entrada en vigor de las modificaciones implicará su aceptación, salvo que la ley exija consentimiento expreso adicional.

Las condiciones particulares vigentes en un contrato concreto no se verán alteradas por cambios posteriores de estos Términos, salvo aceptación expresa de ambas partes o obligación legal imperativa.

11. Legislación aplicable y jurisdicción

Estos Términos se regirán e interpretarán de conformidad con la legislación española vigente.

Para cualquier controversia derivada de la interpretación, ejecución, cumplimiento o validez de estos Términos o de los servicios prestados por Aceites del Sur Olivicultura S.L., las partes se someterán a los juzgados y tribunales competentes conforme a la normativa procesal aplicable. En caso de que la relación tenga la consideración de mercantil entre profesionales o empresas, y salvo norma imperativa distinta, las partes se someten a los juzgados y tribunales de Madrid.

Si el Cliente tuviera la condición legal de consumidor, se estará a los fueros imperativos que resulten de aplicación en cada caso.

12. Información de contacto

Para cualquier consulta, notificación, reclamación o ejercicio de derechos, puede contactar con Aceites del Sur Olivicultura S.L. en:

• Dirección: Calle de María Zambrano, 31, 28018 Madrid, España
• Correo electrónico: [email protected]
• Teléfono: +34 917 48 92 15

13. Cláusula de nulidad parcial

Si cualquier cláusula, apartado o disposición de estos Términos fuera declarada nula, inválida o inaplicable por resolución firme de autoridad competente, dicha nulidad no afectará al resto del documento, que conservará plena validez y eficacia en la medida permitida por la ley.

En tal caso, las partes negociarán de buena fe la sustitución de la